matinspiration

För alla som är allergiska mot nötter kommer här ett alternativ till nötmix. Ett bra alternativ då suget sätter in.

Ingredienser:

• 1 dl pumpafrön
• 1 dl solrosfrön
• 1 dl pinjenötter (ett frö, namnet låter som en nöt)
• 1 dl sesamfrö
• 1 dl osvavlade torkade aprikoser ( bruna torkade, de svavlade är gula)
• 1 dl torkade gojibär ( hittar du inte gojibären kan du ta 1 dl russin istället)
• 1 tsk havssaltsflingor

Gör så här:

1. Bland alla fröna. Lägg i en långpanna och rosta i ugnen ca 5 minuter i 200 g.
2. Strö havssaltsflingor över fröna.
3. Klipp aprikoserna i små bitar och blanda ned aprikoser och gojibären med fröblandningen.
4. Färdigt att servera!