Rostade frön och fruktmix
För alla som är allergiska mot nötter kommer här ett alternativ till nötmix. Ett bra alternativ då suget sätter in.
Ingredienser:
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pinjenötter (ett frö, namnet låter som en nöt)
- 1 dl sesamfrö
- 1 dl osvavlade torkade aprikoser ( bruna torkade, de svavlade är gula)
- 1 dl torkade gojibär ( hittar du inte gojibären kan du ta 1 dl russin istället)
- 1 tsk havssaltsflingor
Gör så här:
- Bland alla fröna. Lägg i en långpanna och rosta i ugnen ca 5 minuter i 200 g.
- Strö havssaltsflingor över fröna.
- Klipp aprikoserna i små bitar och blanda ned aprikoser och gojibären med fröblandningen.
- Färdigt att servera!
Hämtad från:
http://www.annaskipper.se/sida7.html
http://www.annaskipper.se/sida7.html
Rostade nötter och fruktmix
Köp orostade nötter! Du kan hoppa över rostningen helt om du vill med det blir väldigt god smak av några minuter i ugnen. Mumsigt som attan, och nyttigt i lagom mängd så klart
Ingredienser:
- 1 dl cashewnötter
- 1 dl hasselnötter använde jag inte pga allergi
- 1 dl mandlar
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl osvavlade torkade aprikoser ( bruna torkade, de svavlade är gula)
- 1 dl torkade gojibär ( hittar du inte gojibären kan du ta 1 dl russin istället)
- 1 tsk havssaltsflingor
Gör så här:
- Bland nötter och frön. Dela ev de stora nötterna på mitten. Lägg i en långpanna och rosta i ugnen ca 5 minuter i 200 g.
- Strö havssaltsflingor över nötterna.
- Klipp aprikoserna i små bitar och blanda ned aprikoser och gojibären med nötterna.
- Färdigt att servera! Ha alltid en påse med blandningen i handväskan eller bilen om du blir sugen eller hungrig.
