matinspiration

Hittade ett ruskigt enkelt recept på en fiskgryta idag - och den var supergod! Prova!

4 portioner

400 g torskfilé
1 burk krossade tomater
1/3 purjolök
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1/4 dl dill
2 dl Milda mat extra fyllig 4% (el annan matlagningsgrädde)
150 g skalade räkor

Tina torskfiléerna och dela dem i mindre bitar. Häll de krossade tomaterna i en gryta. Strimla purjolöken och blanda ner i tomaterna. Lägg fiskbitarna ovanpå och strö över salt, vitpeppar och dill. Häll över matlagningsgrädden och låt sjuda på låg värme i 15 min utan omrörning. Avsluta med att tillsätta de tinade räkorna.

Servera gärna med pressad potatis, så att man får med all god sås..;)